「あら♪○○さんから贈り物でいただいたさつま揚げ、美味しそう!さつま揚げって言ったらやっぱり本場は鹿児島よね~?どんな食べ方が一番美味しいのかしら?」

おっ!☆、贈り物のさつま揚げですかぁ♪いいですね~美味しそうだなぁ♪(´ω`)☆

fukufuku

確かにせっかくの贈り物ですから、ぜひとも美味しくいただきたいですよね!実はあるんですよ~♪さつま揚げの美味しい食べ方♪そんなさつま揚げの美味しい食べ方を鹿児島出身の私が特別にあなたにお伝えしちゃいます♪

さつま揚げの本場鹿児島では、さつま揚げのことを…

「つっきゃげ(つけあげ)」

って呼ぶんですよ~♪(^ω^)☆

しかも鹿児島のさつま揚げって、甘~いですから、どんな食べ方がよく合うのかぜひ知りたいところです♪(´ω`)♪

そんな本場鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方について、私が最近発見してしまったさつま揚げの超美味しい食べ方も交えながら一緒に見ていきますね♪(^∇^)☆


本場鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方は?

鹿児島のさつま揚げを美味しく召し上がるならぜひ一度試していただきたい美味しい食べ方、あるんです♪(^-^)

それがコチラ↓

  • そのまま美味しく♪
  • 蒸し焼きで風味豊かに♪
  • 生姜醤油に大根おろしでサッパリと☆
  • 七味マヨネーズでもウマイ!

です♪(^ω^)☆

あぁ~(;´д`)、想像しただけでお腹が空いてきちゃうぅゥ…(汗)

鹿児島のさつま揚げに合ういろいろな食べ方がありますので、一つずつ一緒に詳しく見ていきますね♪

そのままさつま揚げ本来の味をいただく食べ方!

まずは一番簡単で、しかも美味しい食べ方♪

  • 『そのまま生でいただく食べ方』

です♪

この食べ方でさつま揚げを召し上がると、鹿児島のさつま揚げ独特の甘さが引き立ち、さつま揚げ本来の美味しさをご堪能(たんのう)いただけますよ♪(^-^)☆

さつま揚げを蒸し焼きでいただく食べ方!

次にお伝えしたい鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方は…

  • 『蒸し焼き』

です♪

さつま揚げをフライパンで少し煎って、日本酒を少々垂らしたあとにフタをして蒸し焼きにします!☆

こうすると、鹿児島のさつま揚げが持っている風味がより一層豊かになるんですね!(^-^)☆

生でいただく食べ方とはひと味違った、とっても美味しいさつま揚げになりますよ♪

生姜醤油に大根おろしを添えたサッパリした食べ方!

次にお伝えしたい鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方は…

  • 『生姜醤油と大根おろしで食べる』

食べ方です♪

これはちょっと大人の味って感じですね♪(^ω^)☆

もしかしたら好みがわかれる味かもしれませんけど、サッパリとした美味しさがあり、ハマる方はやみつきになってしまうさつま揚げの食べ方だと思いますよ♪(^-^)☆

この時に、普通の醤油使っても美味しいんですけど、鹿児島出身の私としてはついつい甘~いお醤油で食べてしまう♪

だって旨いんだもん☆

そんなさつま揚げにもよく合う鹿児島のお醤油について詳しくはコチラでお話してますので、ぜひあわせてご参考くださいね~♪

鹿児島の醤油は甘い!理由は?どんな料理に合う?地元の私おすすめはコレ!

七味マヨネーズをつけた食べ方も美味しい♪

最後にお伝えしたい鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方は…

  • 『七味マヨネーズにつけて食べる』

食べ方です♪(^∇^)☆

これはB級グルメ的な感じはありますけど、これがまたウマイウマイ!!

マヨネーズのコクと七味のスパイス感が絶妙にマッチして、鹿児島のさつま揚げが持つ旨味をよ~く引き出してくれているなぁと私はスゴく感じます♪(´ω`)♪

これはもうホントに超ウマイ!( ; ゜Д゜)ですから、ぜひお試しあれ♪

ちなみに、このさつま揚げ、私自身が鹿児島出身ということもあって、我が家では芋焼酎の最高のおつまみになってます♪

さつま揚げって芋焼酎にすごく合いますから、コチラのお話もぜひあわせてどうぞ☆

芋焼酎に合うおつまみはコレ!鹿児島出身の私絶賛のおつまみランキング

いやぁ~♪鹿児島のさつま揚げにはひじょ~にグルメの可能性を感じますね~(´ω`)♪

これらの食べ方が本場鹿児島のさつま揚げの定番的な美味しい食べ方なんですけど、実はこれ以外にも、私が最近発見してしまった鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方があるんです!☆

fukufuku

そんな私が個人的に最近超ハマっている鹿児島のさつま揚げの食べ方についても、次に一緒に見ていきますね♪

鹿児島 さつま揚げ 食べ方

鹿児島のさつま揚げの甘さを生かした私の食べ方♪

最近私が発見してしまった鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方…それが…

とき卵に七味唐辛子

で食べる食べ方なんです!☆

初めてこのさつま揚げの食べ方を知ったときは…

「え?…マジ!?とき卵に七味だとぉ!?」

ってビックリしちゃいました( ; ゜Д゜)

でも実際に試してみたらこれが超ウマイ!

鹿児島のさつま揚げって独特の甘さを持ってるんですけど、その甘さと七味唐辛子の辛さがとき卵によってマイルドに進化しちゃう、そのあまりの美味しさに、私はスゴく驚きました!(´ω`)♪

最近はもっぱら、このさつま揚げの食べ方にハマっております!(笑)

こんなさつま揚げの食べ方以外にも、さつま揚げ独特の甘みと辛さが絶妙にマッチした超簡単で美味しいさつま揚げの食べ方がありますので、その手軽さと美味しさがめっちゃ伝わる動画をぜひご覧になってみてください♪(^-^)♪
(ビールと白飯が欲しくなる美味しそうな動画です♪)

さつま揚げとピーマンのピリ辛炒め!』(^^)♪

ジュウジュウ!っと炒める音がたまらんです~♪☆けんますさん、ありがとう!!



さて、鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方についてズバズバっと一緒に見てきましたが、実はさつま揚げの本場鹿児島では、さつま揚げをいろんな料理に使っちゃうんですね~(´ω`)♪

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もしかしたら、あなた好みのさつま揚げの食べ方がそこからも見つかるかもしれませんので、次にそんな鹿児島ならではのさつま揚げの使われ方について一緒に見ていきますね♪


鹿児島ではさつま揚げをいろんな料理に使う♪

私の実家では、さつま揚げをいろんな料理に使っていました♪

基本的には、ハムやソーセージの代わりとしてさつま揚げを使うことが多かったんですけど…

  • 皿うどんや焼きうどんの具材

に使ったり

  • うどんの天ぷら

に使ったり

  • 炊き込みご飯の具材

に使ったりしていましたよ♪

それに、鹿児島のさつま揚げは独特の甘さを持っていますから、子供の頃に『おやつ』としてさつま揚げを食べていました!(^-^)☆

そんな万能アイテムさつま揚げなんですが、実はご自宅でも意外と簡単に作れちゃうんです♪(´ω`)♪

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そこで最後に、私が実践しているさつま揚げの作り方をご紹介いたしますね~(^-^)♪

鹿児島 さつま揚げ 食べ方

さつま揚げは自宅でも作れる!

さつま揚げのオリジナルレシピは、人それぞれあるでしょうけれど、鹿児島出身の私がいつも実践しているさつま揚げの作り方について、あなたに特別に教えちゃいますね♪(^ω^)☆

まずは魚のすり身を作る!

まずは魚のすり身を作るとこから始めます♪

こだわりがなければ、すり身にする魚は何でも結構だと私は思いますよ♪(^-^)

皮びきをして、骨抜きをした切り身をサイコロ状にカットして、フードプロセッサーですりつぶします!☆

このときに、塩と砂糖を少々加え、ミキサーですりつぶします♪

砂糖の量はあなたのお好みで調整されるのがベストですよ♪(^ω^)☆

ひとまずはこれでさつま揚げのすり身が完成☆

さつま揚げのタネに仕上げていく

先ほど作った魚のすり身に、片栗粉と卵白とみりんを加え、再度ミキサーで混ぜていきます

これでさつま揚げのタネが完成です!(^-^)☆

このさつま揚げのタネに、きざんだ野菜を入れたりしても美味しいさつま揚げになりますよ~♪

さつま揚げのタネをカラッと揚げて出来上がり♪

さつま揚げのタネができたら、空気を抜きながら、ハンバーグ作りの要領でさつま揚げの形に成型していきます♪

そしてそれを、低めの温度(私はいつも160℃くらい)の油でゆっくりと揚げていきます!☆

きつね色になったらさつま揚げの出来上がり♪(^ω^)☆

どうです?

鹿児島名物のさつま揚げも、意外と簡単に作れちゃうんですね~♪(^-^)

まぁ本場の味には叶いませぬが(汗)(;´д`)

簡単ですからぜひ一度お試しあれ♪


鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方!鹿児島出身の私がお伝えします♪まとめ

最後までご覧くださり、本当にありがとうございました!!

以上、「鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方!鹿児島出身の私がお伝えします♪」について見てきました!

いかがでしたか?(^-^)

本場鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方としては…

  • そのまま美味しく♪
  • 蒸し焼きで風味豊かに♪
  • 生姜醤油に大根おろしでサッパリと☆
  • 七味マヨネーズでもウマイ!

でしたね~!☆

私が最近ハマってる『とき卵に七味唐辛子』の食べ方もぜひぜひおすすめですよ♪(^ω^)☆

贈り物などで鹿児島のさつま揚げをいただいた際はぜひ一度お試しください♪(^-^)

今回の私がおすすめした鹿児島のさつま揚げの美味しい食べ方が、あなたのお役に少しでも立てたなら、私、嬉しいです♪(^ω^)☆

また、さつま揚げと並ぶ鹿児島名物きびなごの刺身の旨い食べ方や、活きホタテの美味しい食べ方などもコチラで詳しくお話してます♪

ご飯のおかずや晩酌のおともにピッタリですから、ぜひあわせてご参考くださいね♪(^^)☆

きびなごの刺身は鹿児島名物!旨い作り方と食べ方なら地元の私にお任せ!

ホタテは刺身がうまい!活きホタテの食べ方オススメ3選♪

あと、今回のお話で、私の地元鹿児島にご興味をもってくださったら、こんなお話もぜひご覧いただければと思います♪

鹿児島弁ってステキですよ~♪

鹿児島の方言は語尾に「け」がつく!鹿児島出身の私が贈る鹿児島弁♪

鹿児島の桜島で観光ならココ♪新婚旅行で私が満喫したおすすめプラン!


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鹿児島のさつま揚げの食べ方以外にも、鹿児島のご当地グルメなど気になることがあれば、いつでも気軽に私にお声かけくださいね!(^_-)☆