「クリスマスケーキやバースデーケーキにちょこんと乗っかってるマジパンって可愛いよね~♪飾り用かと思ってたけど、実は食べられるんだ…一体どんな味何だろう??(´・ω・`)今度作るクリスマスケーキにマジパン使おうかしら☆」

確かにぃ~!!!

マジパンの味って私も小さい頃からめっちゃ気になってました!!!(>_<)☆

味はもちろんですが、『マジパン』っていう言葉を初めて聞いたとき、

「え?…マジでパンってこと?…マジなパンってこと!?( ; ゜Д゜)」

っていう風に興味津々でした(笑)☆

誕生日やクリスマスの時に、ケーキを切り分ける際なぜか大人たちが可愛いマジパンを別皿によけてから取り分けていましたので、いつもマジパンを食べるチャンスを逃していた私…(汗)

「マジパンってあんまり食べるもんじゃないのかなぁ」って子供心に思ってましたよ…(;´д`)汗

だからこそ気になるマジパンの!!

お子さんに作ってあげるバースデーケーキやクリスマスケーキにマジパンを使おうとお考えのあなたなら、ぜひ気になるところですよね☆

サンタやいろんなキャラクターのマジパンでクリスマスケーキをデコレーションしたら、スッゴく可愛いくて雰囲気出ますよ~♪♪(^^)☆

fukufuku

そこで今回は、そんなマジパンの味や材料と作り方について、アレンジ要素も踏まえながらあなたと一緒に見ていきますね!☆(^ω^)♪
(マジパン細工の作り方動画はぜひおすすめですよ~♪(^^)☆)





スポンサーリンク


マジパンの味はどんな味?美味しいの!?


まず気になるマジパンの!!

一体どんな味なのかな・・・(´・ω・`)☆

マジパンの味としては、メイン料理(洋菓子)として食べる本場のマジパンの味と、マジパン細工などの飾り用として使われるマジパンの味の2つがあります!

それぞれ詳しく見ていきますね♪♪

本番ドイツのマジパンの味は甘い!


マジパンの本番としては、ドイツのリューベックが有名ですね♪

マジパンの名産地です☆(^-^)♪

ドイツ旅行は私の憧れですが、リューベックのマジパンは必ず食べてみたいですね~♪

本番ドイツのマジパンの味は?というと…

めっちゃめっちゃ甘い!」

んです!!!

多分、スイーツ食レポーターがギョギョギョ!ってなるくらい甘いです☆(笑)

まぁ、砂糖とアーモンドを挽いて練り合わせた餡(あん)のような洋菓子ですから、そりゃ相当甘い味ですよね☆

和菓子で例えるなら、あま~い羊羹(ようかん)クラスかな☆(笑)

ちなみに、マジパンはドイツ語で「マルツィパン」と呼ぶんですが、これを英語呼びしたものがマジパンと言うんですね~♪

だから決して「マジでパン」なわけじゃないんです(笑)♪♪

市販のマジパンペーストの味は!?


普段のバースデーケーキやクリスマスケーキで私たちに馴染みが深いのが飾り用のマジパン

つまりマジパン細工ですよね☆

可愛い動物やキャラクター、サンタやハロウィンなど季節感たっぷりのマジパンです♪

実はあれって、市販のマジパンペーストで簡単に作れちゃうんです!(^-^)♪♪

果たしてどんな味なのか?

ズバリ!甘い味ですね!

私が食べてみた感じとしては、そこまで激甘な味ってわけじゃないですけど、普通に食べられる味でしたよ♪

メインの洋菓子として食べられるかっていうとさすがに厳しいかもですけど…(汗)

市販されているマジパンペーストの材料記載面を見てみると、

  • 砂糖
  • アーモンド
  • 水飴
  • ソルビトール

の順に記載されてありますから、そりゃ甘い味ですよね(笑)☆

しかも砂糖に水飴のダブルパンチ♪♪(笑)

まさに甘甘攻めですね♪(笑)☆

あ、もちろん手作りでもマジパンペーストは簡単に作れますよ♪

何々?・・・そんな作り方がぜひ気になると?♪(´ω`)♪

フフフ♪…基本編とアレンジ編がありますが、どちらがお好みで??

「じゃあまずは基本編から!☆」

fukufuku

了解で~す♪♪市販のマジパンペーストとは材料が少し違ってきますので、まずはマジパンの材料から一緒に見ていきますね♪


マジパン 味 材料 作り方 ドイツ クリスマス サンタ

マジパンの材料(基本編)


マジパンを手作りで作ろうと思った時に気になるマジパンの材料

実はマジパンの材料には由来があったんですね!

マジパンの基本的な材料は?


マジパンを一から手作りで作ろうと思った際、まずマジパンペーストを作るとこから始まるんですが、そんなマジパンペーストの基本的な材料としては…

  • アーモンドパウダー
  • グラニュー糖
  • 卵白

ですね!☆

アーモンドパウダーは、スーパーのケーキ材料コーナーなどに定番商品としてラインナップされている「アーモンドプードル」で全然大丈夫ですよ♪

マジパンの材料の由来はドイツにある!


マジパンの基本的な材料は砂糖とアーモンドなわけですけど、その由来が実はあったんですね!♪(^^)☆

ドイツのリューベックで食糧危機になった際、パン職人が倉庫にあったアーモンドで食べ物を作ったんです。

だからメインの材料がアーモンド砂糖なわけですね♪

ちなみに、もっと歴史をさかのぼると、中東でアーモンドと砂糖が材料として入手しやすかったためとも言われています☆

このことについて知るまで、確かに私も…

「何でメインの材料がアーモンド何だろう??」

って思ってました☆

マジパンの材料にはそんな由来が隠されていたんですね♪

さぁ、材料が分かればあとは作り方ですよね!(^^)☆

fukufuku

早速マジパンの基本的な作り方について一緒に見ていきますね♪





スポンサーリンク


マジパンの作り方(基本編)


マジパンの基本的な作り方としては…

マジパンの作り方
  • ①グラニュー糖に卵白を入れヘラで混ぜ合わせる
  • ②アーモンドパウダーを少量ずつ加えていく(※一度にドバッと入れないこと!)
  • ③粘り気が出るまでヘラでよく混ぜ合わせる
  • ④ビニール袋に入れてマジパンペーストとして成形する

ですね♪

作り方の工程としてはスゴく少ないですので、材料さえそろえてしまえば結構簡単ですよ♪

この他にも、マジパンの作り方で卵白の代わりに牛乳を使った作り方もあります!☆(^-^)♪

お子様が卵アレルギーで卵白が使えないけど、牛乳なら大丈夫というような場合にはおすすめの作り方ですね☆

そんなマジパンの作り方動画がコチラです♪♪
(1分9秒の短くて、マジパンペーストの作り方がよく分かる動画ですので是非ご覧ください♪)


もうこれでマジパンの基本的な材料や作り方はバッチリですよね!!

基本を押さえたら次はアレンジです♪♪

fukufuku

そう!マジパン細工でケーキの可愛らしさやクリスマス感はグッとアップしますから、そんなマジパンのアレンジについても次に見ていきますね♪



マジパンの材料と作り方(アレンジ編)


マジパンのアレンジと言えばマジパン細工ですよね!

手先の細かい作業になりますので、私はいつも指がプルプルしちゃいます☆(笑)( ; ゜Д゜)

マジパンの材料に一工夫してアレンジしやすいように♪


マジパン細工をする際に大切なのが、成形しやすい適度な練り具合と豊富なカラーリングですよね!

マジパンペーストの硬さを調整したい時は粉糖を使います!

「あ、ちょっと柔らかくしたいなぁ」

って時には、シロップやリキュールを加えるのがコツ♪

また、粉糖を加えることで、ベースのマジパンペーストの色がより白色に近づくんですね!

ベースが真っ白に近いほどカラーリングしやすくなりますので、お好みの色のマジパンを作る際にとても重宝しますよ♪♪

ベースの真っ白なマジパンペーストに加え、赤色、青色、黄色のマジパンがあれば、かな~りたくさんのカラーリングにアレンジできますのでぜひおすすめです☆

マジパンスティックでマジパンを可愛くアレンジ!


マジパンスティックと呼ばれるマジパン細工専用の串を使えば、キャラクターの表情やデザインをめっちゃ可愛くアレンジできちゃうんですね!

まさにマジパン細工の必需品と言ってもいいかと私は思います!(´ω`)♪

値段は1000円クラスのものから5000円クラスのものまでピンキリです☆

私は1500円のベーシックなマジパンスティックを使ってますね♪

アレンジの幅をそこまで気にしなくてもいいなら、つまようじやピンセット、型抜き、絵の具のブラシだけでもアレンジした作り方ができますよ☆

マジパンペーストをのばす際に使うローラーについても、ラップの芯で簡単に代用できちゃいます!

こういったアイテムなら100均ですぐ簡単に手には入りますから、ぜひおすすめです♪

しかも最近はいろんなマジパン細工キットが登場していますので、いろんな作り方が簡単に楽しめますよ♪♪(´ω`)♪

コチラの動画の様に、キット内の分割表通りに各パーツを作っていけば誰でも簡単に可愛いマジパン細工ができますのでおすすめです♪
(1分34秒の短くて分かりやすい動画です♪ライオンのマジパンがこんなに簡単に作れるんです!☆)


マジパンの作り方のアレンジ編、マジパン細工を駆使すれば誰でも簡単に可愛い本格的マジパンが作れちゃいます!♪♪

クリスマスケーキやバースデーケーキの雰囲気作りにもピッタリです☆

fukufuku

そこで最後に、そんなシーンで役に立つマジパンについても、あわせて一緒に見ていきますね!




スポンサーリンク


クリスマスやバースデーに可愛いマジパンでデコっちゃおう!


あなたや私が普段よく目にする飾り用のマジパンは、味よりもデザイン性や加工性、発色性などが優先されがちですけど、クリスマスや誕生日といったシーンで雰囲気作りに大活躍するんです!

私は去年のクリスマス、息子と一緒にサンタのマジパン作りにチャレンジしましたよ~☆(もちろん!今年もやるつもり♪♪)

色合いは自由自在ですし、基本的に分割表通りサンタのパーツをそろえていけば大丈夫ですから意外と簡単でした♪♪

途中で、サンタの白いヒゲがめくれたり、赤い鼻がポロッと落ちちゃったりして息子と2人で面白おかしく笑いながら楽しく作りました♪(笑)☆(´ω`)

とっても素敵な親子の時間になりましたので、あなたもぜひお子様と一緒にマジパン細工にチャレンジされてみてくださいね♪♪(^_-)☆

コチラの動画が、サンタのマジパン作りで私が参考にした作り方動画です♪(^-^)♪
(2分34秒の短くて分かりやすい動画で、クリスマス感たっぷり出ますのでぜひおすすめですよ♪♪)


マジパンの味は?材料と作り方のアレンジでクリスマス感たっぷり!まとめ


最後までご覧くださり、本当にありがとうございました!!

以上、「マジパンの味は?材料と作り方のアレンジでクリスマス感たっぷり!」について見てきました!

いかがでしたか?♪(^-^)♪

普段から何気に気になっていたあのマジパンの味…

実はめっちゃ甘い味!!

ってことでしたね♪

自称スイーツ男子の私としては、

「うん♪なかなかイケる味やん☆結構美味しい!」

って思いました♪

マジパンの材料や作り方も併せて一緒に見てきましたが、最近ではマジパン細工キットがありますので誰でも簡単に可愛いマジパン細工ができちゃうんですね~☆

ライオンとサンタのマジパンは、私と息子のお気に入りマジパンです♪(^ω^)♪

今回お話したマジパンの味と材料や作り方についてのお話が、あなたのお役に立ってくれたら私もスゴく嬉しいです♪☆

マジパン以外にも、クリスマスにピッタリなお菓子などについてもコチラで詳しくお話しています!ぜひご参考ください♪♪

クリスマスのお菓子ならコレ!伝統のお菓子は子供会にもピッタリ♪



今回あなたにお伝えしたマジパンについてのお話以外にも、他に気になったり悩んだりされたことがあれば、いつでも気軽に私にご相談されてくださいね!(^_-)☆






スポンサーリンク