fukufuku

おっ!サワガニやん!やったー!!ゲット~(^∇^)☆(嬉)

あなたも川辺でこんな経験ございませんか??

私は子供の頃、祖父の家の近くに水源地があって、じいちゃん家に遊びに行く度にそこでサワガニ採りを楽しんでいたものです♪(´ω`)♪

だから、好奇心旺盛な子供にとってはワクワクドキドキする身近な生き物ですし、大人になってからも、食用のサワガニとして馴染み深いですよね~♪

まぁ私の場合、大人になってからも子供のようにルンルンでサワガニ採りしちゃうんですが…(笑)☆

ただ…

ただですね、実はあのサワガニには危険な寄生虫が潜んでいるんですよ…(泣)( ; ゜Д゜)

接し方を一歩間違えれば非常に危険なサワガニ…(;´д`)汗

そのことを知って、

「ヤバい…(泣)サワガニ触っちゃったけど大丈夫なのかしら!?」

と、今めっちゃご不安になられてるんじゃありませんか?

私も初めて知った時はショックでしたし、超焦りました…(泣)

今までサワガニにどんな風に接してきたか…走馬燈のように頭に浮かんでは不安と闘っていたのを今でも鮮明に覚えていますもん(;´д`)汗

だからこそ…

  • サワガニに潜んでいる寄生虫は何!?
  • サワガニの寄生虫は人間にも寄生するの?
  • もし寄生されてたらどんな症状があるの?
  • どんな行為がいけないの?寄生リスクの高い触り方や食べ方は?

ってとこをハッキリさせたいですよね!

そこで今回は、あなたのこの疑問にズバリお応えしますね♪☆

その上で、サワガニの寄生虫を一番確実に駆除できる方法や対策もあわせてお伝えいたしますので、今不安でいっぱいのあなたの心も、きっとになるはずですよ~♪

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それでは早速、そんなサワガニの寄生虫について一緒に見ていきますね~♪


サワガニには危険な寄生虫がいる!

サワガニ 寄生虫 駆除

あなたが今ご不安に思われてらっしゃる通り、サワガニには非常に危険な寄生虫が潜んでいるんです!

一体どんな寄生虫なのかというと…

  • 肺吸虫

っていう種類の寄生虫なんです!

肺や胸を狙うとっても怖い寄生虫

サワガニ 寄生虫 駆除

サワガニの寄生虫は、名前の通り、哺乳類の肺や胸に寄生して被害を及ぼす寄生虫なんですね!

元々は野生の犬や猫を宿主としているこの寄生虫…(泣)

私もこの寄生虫に寄生されたネズミの肺の画像を初めて見た時は…

「おいおい…マジかよ…(;´д`)(泣)」

ってゾッといたしました(T_T)

そんな肺を狙うサワガニの寄生虫には…

  • ウエステルマン肺吸虫
  • 宮崎肺吸虫

の2種類の肺吸虫がいるんです!

サワガニに潜むウエステルマン肺吸虫!

サワガニ 寄生虫 駆除

サワガニに寄生してる頻度的には…

  • ウエステルマン肺吸虫

である場合が多いです。

この寄生虫は、最終宿主に寄生すると、小腸を突き破り、横隔膜を通過して肺の中で虫嚢(ちゅうのう)を形成するんです!(;´д`)汗

絶対に寄生されたくないですよね…(泣)

サワガニに潜む宮崎肺吸虫!

サワガニ 寄生虫 駆除

サワガニに潜む寄生虫としては…

  • 宮崎肺吸虫

もいます!

寄生頻度的にはウエステルマン肺吸虫よりまれですが、この寄生虫もかなり危険なので、注意したいヤツですね!

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こんなに恐ろしい寄生虫が高確率でサワガニにいるんだったら、人間にも寄生して被害を及ぼすのか!?…この点ってめっちゃ気になりませんか??

サワガニの寄生虫は人間にも寄生するのか!?

サワガニ 寄生虫 駆除

そんな気になる人間への寄生性なんですが…

サワガニの寄生虫は人間の体内でも成虫になる!

サワガニ 寄生虫 駆除

  • 人間にも寄生する

んです( ; ゜Д゜)泣

サワガニの寄生虫は、幼虫の状態で人間に寄生し、肺を目指して人間の体内でも成虫になってしまうんです!

だから、サワガニの寄生虫ってネズミやイノシシだけの話じゃなかったんですね…(泣)

まぁ私たち人間も、同じ様に陸上で生活する哺乳類ですから、こういった寄生虫にも狙われてしまうんだと思います。

もし寄生されたらどんな症状があるの?

サワガニ 寄生虫 症状

だからこそ気になる、寄生された時の症状なんですけど…

  • 咳がして胸が痛い
  • チョコレート色の血痰が出る
  • 息切れする
  • 頭痛や嘔吐がある

といった様々な症状があります。

サワガニの寄生虫が潜む場所や状況によっても症状が変わってきますし、場合によっては重篤な症状になる可能性もありますので、

「え?…この症状って、もしかしたらサワガニの寄生虫かもしれない!?」

って思ったら1秒でも早く病院を受診されてくださいね!

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ここまでサワガニの寄生虫が危険だと分かれば、「じゃあ一体どんな行動が寄生リスク高いの!?触るのも食べるのもヤバいの!?( ; ゜Д゜)」…そこんとこ、気になりますよね!?


サワガニの寄生虫に寄生されるリスクのある行為は?

サワガニ 寄生虫 駆除

私もサワガニの唐揚げボリボリ食べてましたから、こんなに危険な寄生虫がいること知った時には本当に本当に不安になって…

「え??触るのは?食べるのは?一体どんな行為が寄生リスク高いの!?」

って思いましたよ…(泣)(´・д・`)

(あんな走馬燈のような思いはもう二度としたくないですね…汗)

そこんとこ、ハッキリさせていきますね!

サワガニに触るのは大丈夫?

サワガニ 寄生虫 駆除

危険な寄生虫がサワガニにいるとなると…

「サワガニに触ってもいいのかどうか??」

ってつい気になってしまいますけれど、基本的に…

  • 外傷のないサワガニ表面を触るだけなら基本的に大丈夫

です。

なぜなら、寄生虫はサワガニの体内にいるからです。

サワガニの甲羅表面に寄生虫がウニョウニョついているわけではありませんので、表面を触って、その皮膚から直接寄生虫がうつるようなことは基本的にありませんよ。

潰れたサワガニを素手で触る

とかが、危険な触り方なんですね…(汗)

サワガニを食べるのは?

サワガニ 寄生虫 食べ方

あと、「ひょっとしたら食べるのもヤバいの!?」って不安もあると思いますが、食べ方によります!

サワガニを生のまま食べる行為

が危険なんです!

いわゆる『踊り食い行為』は絶対にやっちゃいけません!

コチラの記事でホタルイカの踊り食いが非常に危険とお話していますように、サワガニも決して生食しないでくださいね!

ホタルイカの沖漬け!寄生虫の心配が減る旨い作り方と食べ方と賞味期限!

とは言うものの、食用としてサワガニがスーパー等に普通に並んでいますので、食べ方にここまで注意しなきゃいけないなんて衝撃的ですよね…(汗)

もしサワガニの寄生虫が心配になったら、どんな食べ方したかを判断目安にされてみてくださいね☆

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寄生虫リスクの高い触り方や食べ方の判断目安が分かったら、サワガニの寄生虫をしっかり駆除する方法や対策についてもあわせて知っておきたいですよね!

サワガニの寄生虫を駆除できる効果的な対策は?

サワガニ 寄生虫 駆除

サワガニの寄生虫の確実な駆除方法や対策まで把握しておけば、より安心できますよね!♪♪

そんな寄生虫駆除の方法や対策について、詳しく一緒に見ていきますね!

一番確実にサワガニの寄生虫を駆除できるのは加熱処理!


もし寄生虫に寄生されているサワガニだったとしても…

  • しっかり加熱処理

すれば、確実にサワガニの寄生虫を駆除できます!

  • 内部までしっかり加熱して茹でる
  • 内部まで高温で唐揚げにする

といった加熱調理をすれば、寄生虫を無害化できるんですね~♪

私はいつもサワガニの唐揚げ食べてましたから、唐揚げなら大丈夫と知ってちょっと安心しました…(泣)

ちなみに、サワガニあるあるなんですけど、コイツら調理するときにめっちゃ逃げまくるんです!(笑)

上記動画見てくださればよ~く分かると思います☆

サワガニを素揚げする前にお酒に浸けると大人しくなるので、私はいつもそういう風に下ごしらえしてますよ~♪

一部の寄生虫には冷凍処理も効果的!

サワガニ 寄生虫 駆除

また、サワガニに寄生する一部の寄生虫(ウエステルマン肺吸虫の幼虫)に対しては…

  • 冷凍処理(-18℃で2時間)

も駆除に効果があるということが、研究によって証明されてます。

けれど、家庭用冷凍庫では冷凍能力に限界がありますし、冷凍ムラも出てくる可能性もあります…。

ですので、サワガニの寄生虫の種類が冷凍駆除の効くタイプで強力な業務用冷凍庫がある場合を除き、加熱処理の方が駆除にはおすすめだと私は思います!

サワガニを調理した器具はよく洗う!

サワガニ 寄生虫 駆除

加えて…

  • サワガニ調理に使った包丁やまな板などはしっかり洗う

ようにしてくださいね!

加熱殺菌もすれば、サワガニの寄生虫被害を防ぐ効果的な対策になるはずです☆

サワガニの寄生虫駆除とあわせて、熱やアルコールを使った殺菌処理はあなたの体を守る大切な対策になりますから、コチラのお話もぜひご参考くださいね♪

殺菌の温度と時間は?菌が気になる不安を解消する4つのポイント!

アルコールで殺菌する時間は?研究員の私がズバリお伝えする4つのこと

サワガニを触った手で飲食しない!

サワガニ 寄生虫 駆除 対策

さらに…

  • サワガニを直接触った手でそのまま飲食しない

ということも、サワガニの寄生虫被害を防ぐ効果的な対策ですよ!

サワガニの寄生虫は主に口から入ります

くれぐれも、

「サワガニ触った手でそのまま食べ物つかんで口にポイ…」

なんてことがないように気をつけてくださいね☆

サワガニ触ったら手洗いする!

が鉄則です!

コチラの動画を見ていただいて分かるように、サワガニ採りしてると、脱皮してるサワガニとかいろんな状態のサワガニに遭遇します。

もしかしたら、石で潰れてしまったサワガニもいるかもしれません!

意図せず寄生虫の幼虫が手に付着してしまう可能性もありますので、カニとふれあった後は、必ず手を洗うようにしてくださいね♪



ちなみに、上記動画、いろんな状態のサワガニを解説してくださっていて、思わず私も懐かしく魅入ってしまいました♪

すごくステキな動画ですから、あなたもぜひご覧になってみてくださいね☆

イノシシ肉やシカ肉を生で絶対食べない!

サワガニ 寄生虫 駆除 対策

昔から、イノシシ肉やシカ肉は食用として利用されてきましたけど、イノシシ肉にもサワガニの寄生虫がついている可能性がありますので…

  • イノシシ肉やシカ肉を生で食べない

ということも徹底されてくださいね!

私の祖父は猟友会に所属してたこともあって、私、子供の頃からじいちゃん家でイノシシ肉食べてたんですけど、もちろん『たたき』なんてありえなかったですし、必ず火を通したイノシシ料理でしたよ~♪

(あぁ~♪じいちゃんが作ってくれたイノシシ料理、旨かったなぁ~♪懐かしい☆)

さて、ここまでサワガニに潜む寄生虫とその駆除対策について一緒に見てきたわけですが、これでもうあなたのご不安はだいぶ解消されましたよね!

でもここで一つ気になることが出てきませんか??

そう…

『サワガニの寄生虫が危ないんだったら、他の淡水性のカニもヤバいんじゃないのか!?( ; ゜Д゜)』

ってことです!

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なので、サワガニの寄生虫のお話の最後に、そのことについてもあわせて見ておきますね!

サワガニと同じ淡水性カニの寄生虫にも気をつけて!

モクズガニ 寄生虫

あなたが今思われた通り、サワガニ同様、他の淡水性のカニ(川にいるカニ)にも寄生虫(肺吸虫)はいるんです!!!

モクズガニにも寄生虫がいる!

モクズガニ 寄生虫 駆除

食用カニとしてメジャーなあの…

  • モクズガニにも寄生虫がいる

んですね!汗

モクズガニに寄生してる寄生虫の駆除方法や、寄生虫被害を防ぐ効果的な対策については、サワガニの場合と基本的に同様ですね!

モクズガニを食べる際はしっかり内部まで加熱殺菌してくださいね☆

ザリガニにも寄生虫がいる!

ザリガニ 寄生虫

淡水性の甲殻類と言えば、ザリガニ!

好奇心旺盛な子供さんに超人気の生き物です☆

私なんか、ザリガニ採りって聞いただけでテンション上がっちゃいます♪

でも…

  • ザリガニにも寄生虫がいる

んですよ!(泣)

まぁモクズガニのように美味しい食用ではありませんけど、子供さんがザリガニ触って、その手でそのまま飲食したりする危険性は十分想定されますので、そういった点にはサワガニ同様お気をつけくださいね


サワガニの寄生虫は危険!触るのは?食べるのは?虫駆除対策ならコレ!まとめ

最後までご覧くださり、本当にありがとうございました!!

以上、「サワガニの寄生虫は危険!触るのは?食べるのは?虫駆除対策ならコレ!」について見てきました!

いかがでしたか?♪(^^)☆

子供にも大人にも人気で馴染みがあり、唐揚げにすると超旨いサワガニですけれども、

  • サワガニには人間にも寄生する寄生虫(肺吸虫)がいる!
  • サワガニ表面を触るくらいなら基本的に寄生虫はうつらない。
  • 生で食べることが非常に危険!

ってことでしたね!

過剰なまでに怖がる必要はありませんけど、安心してふれあったり、食べたりできるよう…

  • 中までしっかり加熱殺菌調理して寄生虫を駆除!
  • 調理器具も洗浄して殺菌し、サワガニを触った後は必ず手洗い!
  • イノシシ肉なども必ずしっかり火を通して食べる

といった対策を心がけるのが大切ってことでした☆

これは、同じ淡水性のモクズガニやザリガニなどにも言えることですから、十分お気をつけくださいね☆

今回私がお伝えしたサワガニの寄生虫についてのお話が、あなたの不安を解消する材料になってくれたら私も嬉しいです♪(^_^)♪

サワガニに潜む寄生虫同様に、人間にも寄生するアニサキスについてもコチラで詳しくお話しています!ぜひあわせてご参考くださいね♪

しめ鯖のアニサキスによる症状は?胃痛で救急搬送後に回復した体験談!

秋刀魚(さんま)に寄生虫が!?アニサキスを気にせず美味しく食べるコツ♪

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サワガニの寄生虫以外にも、日頃の生活でのお悩みや不安などがございましたらいつでも気軽にご相談されてくださいね♪(^^)☆